vật liệu - Trứng gỏi nhệch non + tim gà: 400 gr - Dứa: 1 quả - Cà rốt: 1/2 củ - Hành tây: một củ - Hành hoa: 20 gr - Tỏi: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: Muối, tiêu, mì chính, nước mắm. phương pháp làm món Trứng non xào dứa ngon Trứng non xào dứa phương pháp khiến - Trứng non và tim mua về Anh chị em rửa sạch, để ráo. - Đun sôi nước cộng mang một tẹo muối cho trứng + tim vào trần qua, chín khoảng 80%. - Ướp trứng + tim có chút mì chính + muối + tiêu, để 20 phút cho ngấm. - Hành tây bóc vỏ, thái múi cam. - Cà rốt gọt vỏ, thái chân hương. - Hành hoa nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn. - Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho 1/2 tỏi vào phi thơm, cho trứng non + tim vào xào chín rồi trút ra tô, để riêng. - tiếp diễn cho thêm chút dầu ăn, phi thơm 1/2 tỏi khô còn lại, cho dứa vào xào, đảo qua lại khoảng 01 phút, tiếp chậm tiến độ cho hành tây, rồi tới vào xào cộng. - Anh chị em cho khoảng nêm mì chính + muối + chút nước mắm cho vừa, thêm khoảng 20 ml nước cho gia vị tan đều. - Đợi tới lúc những loại rau củ chín thì Cả nhà cho trứng non + tim trở lại, cho hành hoa, đảo thêm 1 khi rồi tắt bếp. nguyên liệu - Trứng non + tim gà: 400 gr - Dứa: 1 quả - Cà rốt: 1/2 củ - Hành tây: một củ - Hành hoa: 20 gr - Tỏi: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm. phương pháp khiến cho món Trứng non xào dứa ngon Trứng non xào dứa phương pháp khiến - Trứng non và tim mua về Anh chị rửa sạch, để ráo. - Đun sôi nước cộng có một chút muối cho trứng + tim vào è cổ qua, chín khoảng 80%. - Ướp trứng + tim mang chút bột ngọt + muối + tiêu, để 20 phút cho ngấm. - Hành tây bóc vỏ, thái múi cam. - Cà rốt gọt vỏ, thái chân hương. - Hành hoa nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn. - Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho 1/2 tỏi vào phi thơm, cho trứng non + tim vào xào chín rồi trút ra tô, để riêng. - tiếp tục cho thêm chút dầu ăn, phi thơm 1/2 tỏi khô còn lại, cho dứa vào xào, đảo hỗ tương khoảng 01 phút, tiếp ngừng thi côngĐây cho hành tây, rồi đến vào xào cộng. - Anh chị em cho khoảng nêm bột ngọt + muối + chút nước mắm cho vừa, thêm khoảng 20 ml nước cho gia vị tan đều. - Đợi tới lúc những mẫu rau củ chín thì Các bạn cho trứng non + tim trở lại, cho hành hoa, đảo thêm 1 khi rồi tắt bếp.
