vật liệu - Gà: một con, hot dog khoảng một,2kg - Bún tươi: 500 gr - Bông so đũa: 300 gr - Rau muống: 300 gr - Mẻ: 200 gr - Cà chua bi: 100 gr - Bắp chuối: 150gr - Bông kim châm: 200 gr - Hành tím: hai củ - Tỏi: một củ - Sả: 3 củ - Ớt tươi: một quả - một,5 lít nước dùng gà - Gia vị: Nước mắm, hạt nêm Lẩu gà nấu mẻ Lẩu gà nấu mẻ cách khiến cho - Gà mua về Các bạn sơ chế sạch, chặt miến vừa ăn. Lẩu gà nấu mẻ Lẩu gà nấu mẻ cách khiến cho - Gà mua về Các bạn sơ chế sạch, chặt miến vừa ăn. - Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Sả, ớt đập dập, băm nhỏ - Rau những loại nhặt rửa sạch, vớt ra để ráo. - Ướp giết gà mang hành tím, tỏi, sả và ớt băm nhuyễn (mỗi mẫu một thìa cà phê) và 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa cà phê hạt nêm. - Rau muống, bông kim châm lặt rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo. - Rau muống nhặt rửa sạch, cắt làm hai, 3. - bắp chân rửa sạch, để ráo. - Cà chua bi rửa sạch, để ráo. - Mẻ cho vào thố nhỏ, thêm một bát nước chín, khuấy đều, lượt lấy nước. - Nước lẩu: Đun hot nồi, cho một thìa canh dầu ăn, phi thơm tỏi, cho nước mẻ và nước dùng gà vào nấu sôi. Anh chị em nêm vào nước lẩu ½ thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa canh nước mắm. - Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Sả, ớt đập dập, băm nhỏ - Rau những loại nhặt rửa sạch, vớt ra để ráo. - Ướp giết gà mang hành tím, tỏi, sả và ớt băm nhuyễn (mỗi mẫu một thìa cà phê) và 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa cà phê hạt nêm. - Rau muống, bông kim châm lặt rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo. - Rau muống nhặt rửa sạch, cắt làm hai, 3. - bắp chân rửa sạch, để ráo. - Cà chua bi rửa sạch, để ráo. - Mẻ cho vào thố nhỏ, thêm một bát nước chín, khuấy đều, lượt lấy nước. - Nước lẩu: Đun hot nồi, cho một thìa canh dầu ăn, phi thơm tỏi, cho nước mẻ và nước dùng gà vào nấu sôi. Anh chị em nêm vào nước lẩu ½ thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa canh nước mắm. - khi ăn Các bạn dọn giết thịt gà, các dòng rau, nước lèo, nhúng ăn như những chiếc lẩu khác. Chúc Các bạn thành công và ngon mồm mang Lẩu gà nấu mẻ !
