hướng dẫn làm món canh hến nấu khế ngon

Thảo luận trong 'Quán Ăn - Cafe - Đồ Ăn' bắt đầu bởi dieulozi, 9/12/16.

Đại lý vé máy bay EVA Airway tại Việt Nam.
  1. dieulozi

    dieulozi New Member

    Bài viết:
    491
    Đã được thích:
    0
    Canh hến nấu khế vừa với vị tokyo deli sushi ngọt của nước hến, đường; vừa với vị chua đặc biệt của khế, cà chua, măng chua; vừa với chiếc cay cay nhẹ của ớt chỉ thiên, là món ăn dân dã, phù hợp có khẩu vị của phổ biến người. cộng vào bếp nấu món canh hến nấu khế thơm ngon này nhé.

    phương pháp khiến bánh ngũ cốc vị mứt cho bữa sáng dinh dưỡng
    phương pháp làm món bánh khoai tây giết mổ bò rau củ nướng
    bí quyết làm món gà rang hạt điều kiểu Trung Quốc

    [​IMG]

    Chuẩn bị nguyên liệu làm cho canh hến nấu khế cho 4 người ăn:
    - 250g giết mổ hến

    - 2 quả khế chua

    - hai quả cà chua

    - Hành lá, thìa là

    - một quả ớt sừng, 2 quả ớt hiểm

    - 100g măng chua

    - Tỏi băm

    - Gia vị các loại: con đường, mắm, muối, mì chính

    bí quyết khiến cho canh hến nấu khế:
    Sơ chế vật liệu làm cho canh hến nấu khế:
    - Rửa sạch giết mổ hến, ngâm trong nước lã sở hữu pha sẵn muối để dòng bỏ hết chất bẩn, tạp chất.

    Ướp giết hến có một muỗng cà phê đường, một muỗng mì chính, hai tái ớt hiểm đập dập, đảo đều.

    [​IMG]

    - Cà chua rửa sạch, cắt múi.

    - Khế rửa sạch, cắt riềm ngoài, cắt khoanh mỏng

    - Hành lá rửa sạch cắt khúc.

    - thì là cắt khúc

    - ớt sừng cắt khúc

    - măng rửa sạch, vắt cho hết chua, cắt miếng vừa ăn.

    - Tỏi băm nhỏ

    [​IMG]

    những bước làm canh hến nấu khế:
    Bước 1: đặt nồi lên bếp, cho khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn, đun hot, cho tỏi băm vào, phi vàng thơm lên.

    Trút hết hến vào xào, đảo đều tay cho hến săn lại một chút.

    [​IMG]

    Bước 2: cho phần măng chua và khế chua, cà chua vào xào chung, cho thêm một muỗng cà phê tuyến phố, 1 muỗng muối.

    Bước 3: khi những vật liệu đã thấm gia vị, ta cho một lít nước luộc hến vào, ớt sừng đập dập. đun sôi lên.

    Bước 4: khi nước đã sôi, Bớt lửa, cho hành, thìa là vào. Cho một muỗng canh nước mắm, nửa muỗng mì chính, một muỗng hành phi cho thơm.

    Múc canh ra tô và ăn hot.

    [​IMG]

    những lưu ý khi làm cho món canh hến nấu khế:
    - có thể không cần ướp hến nhưng việc ướp này giúp hến có vị ngọt đặm đà hơn.

    - Món canh này mang vị chua, ngọt lại thêm một tẹo cay nên ko chỉ phù hợp sở hữu mùa hè mà còn rất hợp mang những ngày trời đông hay mát trời.

    những bước làm canh hến nấu khế cũng rất đơn thuần phải không? Chúc Anh chị em thành công.
     

 

Shop quần áo thời trang hàn quốc xách tay cao cấp giá rẻ.

Chia sẻ trang này

Chào mừng các bạn đến với MuaDe.com » Mua Dễ Dàng - Sắm An Tâm. Chúc các bạn có những giây phút thật zui zẻ!