Bánh rau là 1 cái bánh được Tous Les Jours chuyển thể từ món bánh kẹp truyền thống, nhưng thay vì được kẹp bằng những mẫu giết thì món bánh này lại được kẹp bằng hỗn tạp các loại rau củ. Và cũng chính bởi vậy mà món bánh này trở thành quyến rũ và cực kỳ lạ mồm. không chỉ thích hợp vào những ngày ăn chay mà món bánh này còn rất hợp vào những ngày nóng bức bởi nó rất mát, dồi dào vitamin và chất xơ trong khoảng khoai lang, bí đao, cà rốt, hành tây, đậu hà lan…Đặc biệt, vỏ bánh bên ngoài được nướng giòn thơm phức, phần nước sốt béo ngậy quyến rũ trong khoảng sữa và bơ góp phần tạo nên sự độc đáo cũng như đa sắc màu của món bánh rau này. cách thức làm cho gà sốt cam tươi ngon tuyệt hảo cách giết mổ ba chỉ chiên giòn siêu nhanh siêu ngon phương pháp làm cho pizza mini thơm ngon thuận lợi cho bữa sáng nguyên liệu khiến cho món bánh rau cho 4-5 người ăn: Phần vỏ bánh: - 75g bơ - 50ml kem chua - 1,5 bát bột mì - nước lã Phần nhân bánh: - một củ hành tây - 1 củ cà rốt - ½ cây cần tây - một củ khoai lang vàng nhỏ - 1/3 quả bí đao - 1 chén đậu hà lan - hai tép tỏi Phần nước sốt: - 2 muỗng canh bơ - hai muỗng canh bột mì - 2 ly sữa - Gia vị: muối và hạt tiêu cách thức làm cho món bánh rau cho 4-5 người ăn: Bước 1: sơ chế nguyên liệu khiến cho món bánh rau. - Bơ Anh chị cắt nhỏ - Bột mì rây lại cho mịn - Hành tây Cả nhà gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ - Tỏi Anh chị em khiến cho tương tự - Khoai lang gọt sạch vỏ, rửa thật sạch rồi thái hạt lựu nhỏ - Cà rốt Anh chị em cũng gọt vỏ rồi thái hạt lựu - Riêng bí đao Cả nhà với thể gọt vỏ hay ko tùy theo sở thích, bỏ phần ruột bên trong đi, rửa sạch và cũng thái hạt lựu nhỏ. - Rau cần tây Các bạn rửa sạch rồi thái nhỏ - Đậu hà lan đổ ra bát cho giã đông Bước 2: những bước thực hiện món bánh rau. - đầu tiên, chúng ta sẽ tiến hành khiến phần vỏ bánh bên ngoài trước nhé. - Anh chị cho bơ và bột mì vào chung 1 bát rồi trộn đều. - Tiếp tới, Anh chị cho thêm kem chua và đổ trong khoảng từ chút nước 1 để giảm thiểu làm cho bột bị nát. - Các bạn khuấy bột đều tay để chúng ta thu được 1 khối bột mịn, nhuyễn và thống nhất như trong hình nhé. - Sau Đó, Các bạn sử dụng màng bọc thực phẩm nilon bọc kín bát bột lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. - Tiếp theo, chúng ta sẽ chuyển sang phần nhân bánh rau.
