Catechin được biết đến như một loại chất chống oxy hóa, có hàm lượng rất nhiều nhất trong lá trà xanh. Ngoài khả năng chống lại sự oxy hóa thì Catechin còn có các tác dụng lý tưởng nào khác với cơ thể con người hay không? Bài viết hôm nay sẽ giúp quý người dùng hiểu thêm về loại chất này! Catechin là gì? Catechin có trong lá trà, có tác dụng ngăn ngừa sự lão hóa. Họ catechin bao gồm: Catechin (C), Epicatechin (EC), Gallocatechin (GC), Epigallocatechin (EGC). Hàm lượng catechin trong lá trà ảnh hưởng tới độ đắng, hương vị, màu sắc của lá trà. Lá trà càng non thì hàm lượng catechin càng cao. >>> Xem chi tiết: https://drinkocany.com/catechin-la-gi Tác dụng Catechin về mặt hóa học Catechin có hoạt tính của vitamin P. Có khả năng trung hòa những gốc tự do gây bệnh. Phục hồi các chất chống oxy hóa như vitamin E, … Có khả năng kích hoạt các enzim, làm giảm xuống công đoạn hấp thu những chất béo. Kích rất thích công đoạn tạo nhiệt. Tác dụng về mặt y học Xét về mặt y học, Catechin có tác dụng tuyệt vời với khả năng phòng chống một vài bệnh nguy hại thịnh hành như ung thư, béo phì, nhồi máu cơ tim do hàm lượng Cholesterol trong máu quá cao,…. Chống béo phì: Tác giả Tadashi Hase và cộng sự ở Nhật đã từng thực hiện một nghiên cứu về tác dụng chống béo phì của Catechin đối với cơ thể con người. Nghiên cứu được khảo sát trên một nhóm đàn ông khỏe mạnh(tuổi từ 27 tới 47 tuổi) được chia thành hai nhóm dùng Catechin trà xanh liều không quá cao (118,5mg) hay liều cao (483mg) trong vòng 12 tuần. ở nhóm dùng liều cao Catechin trà xanh sau 12 tuần đã giảm đáng kể các chỉ số cân nặng, BMI, vòng mông, tỷ lệ mỡ, mỡ bụng cũng như những chỉ số về máu. Ở nhóm dùng liều không quá cao Catechin thì chỉ có các thay đổi như cân nặng, BMI và nồng độ insulin máu. Từ kết quả nghiên cứu trên những nhà nghiên cứu đã cho rằng catechin trà xanh có thể đã làm tăng kích yêu thích quá trình tạo nhiệt và ô xy hóa chất béo, do vậy nó có tác dụng đối với việc tiêu hao lượng chất béo trong cơ thể và giúp giảm cân. giảm xuống nguy cơ ung thư, ngăn ngừa khối u phát triển: những nhà nghiên cứu ở viện Karolinska Stockholm Thụy Điển đã tìm thấy trà có khả năng ngừa sự hình thành mạch (sự hình thành này cho phép các khối ung thư tự nuôi dưỡng bởi cách tạo ra mao quản mới). Tác động này là nhờ chất epigallocatechin-3-galla (EGCG) ngăn sự lớn mạnh của các tế bào phủ lót những mao quản. Một nghiên cứu ở Nhật Bản từ năm 1994 được thực hiện trên 400.000 người. Các người uống khá nhiều hơn 5 tách trà mỗi ngày có thể tránh xa “thần chết” lâu hơn rất nhiều so với các người không có uống tách nào. giảm xuống cholesterol trong máu: Catechin bị oxy hóa (các theaflavin trong trà đen) có thể làm giảm xuống nồng độ cholesterol trong máu. Flavonoid, có nguồn gốc thực vật, liên quan đến việc giảm xuống nguy cơ bệnh phổi và một vài bệnh ung thư. Flavonoid là chất chống ôxy hoá, có khả năng trung hoà các gốc tự do có hại cho cơ thể. Cơ chế hoạt động của catechin còn chưa được biết rõ nhưng những chuyên gia Hà Lan cho rằng nó phục hồi chất chống ôxy hoá như vitamin E, qua đó ngăn không cho cholesterol xấu (LDL) gây tổ thương ở tế bào, hay làm giảm xuống nguy cơ viêm nhiễm có liên quan tới bệnh tim.Uống 3 ly trà mỗi ngày (mỗi ly 237 ml) ước tính sẽ giảm 11% tỉ lệ nhồi máu cơ tim. Nước ion kiềm và tác dụng chống oxy hóa so với Catechin Catechin trong lá trà xanh với các công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người là điều mà chẳng thể phủ nhận. Tuy nhiên, việc chế biến trà cũng mất khá nhiều thời gian cũng như công đoạn để tạo ra ấm trà thơm ngon mà không phải người nào cũng có thể bảo đảm được. >>> Tham khảo thông tin tại: https://drinkocany.com/ Theo như các nghiên cứu khoa học cho thấy, những phân tử Hydrogen có khả năng chống oxy hóa mạnh nên nó có khả năng bảo vệ những tế bào khỏi công đoạn oxy hóa bằng cơ chế trung hòa các gốc tự do.
