Nguyên liệu: - 600g pepperonis bí xanh - 200g làm t - 10g nấm hương - Vài cọng hành lá - Nước mắm, gia vị, hạt tiêu, chanh. Bước 1: Nấm hương ngâm nước hot 1 lúc cho nở rồi rửa sạch, cắt chân, bằm nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Cho nấm, hành, tiêu, gia vị vào cộng làm thịt, trộn đều. Bước 2: Bí xanh cắt khúc dài khoảng 10cm rồi lạng mỏng, lớn bản. Để thuận tiện hơn khi cuốn bạn nên chần bí qua nước sôi sau khi lạng mỏng. Bước 2: Bí xanh cắt khúc dài khoảng 10cm rồi lạng mỏng, lớn bản. Để thuận tiện hơn khi cuốn bạn nên chần bí qua nước sôi sau khi lạng mỏng. Bước 3: Trải bí xanh ra, cho thịt vào giữa và cuộn lại, rốt cuộc tiêu dùng hành lá buộc lại cho chắc. Để buộc được thuận lợi hơn bạn cũng nên chần qua hành lá nhé! Bước 4: Xếp bí vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10 - 15 phút tùy theo cuộn bí của bạn to hay nhỏ. khi ăn bạn gắp bí ra đĩa,dùng nóng với nước mắm chanh tỏi ớt rất hợp: Món bí xanh hấp làm thịt sở hữu mùi thơm hấp dẫn cùng vị ngọt bùi của bí là 1 món ngon mùa hè mặc cả gia đình bạn sẽ thích mê đấy! Bước 3: Trải bí xanh ra, cho thịt vào giữa và cuộn lại, rốt cuộc tiêu dùng hành lá buộc lại cho chắc. Để buộc được thuận lợi hơn bạn cũng nên chần qua hành lá nhé! Bước 4: Xếp bí vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10 - 15 phút tùy theo cuộn bí của bạn to hay nhỏ. khi ăn bạn gắp bí ra đĩa,dùng nóng với nước mắm chanh tỏi ớt rất hợp: Món bí xanh hấp làm thịt sở hữu mùi thơm hấp dẫn cùng vị ngọt bùi của bí là 1 món ngon mùa hè mặc cả gia đình bạn sẽ thích mê đấy!
