Nguyên liệu: - tình nhân Cách làm chè khúc bạch trà xanh ngon đơn giản câu hai con - Giò sống 300g - Bóng tị nạnh 100g - Cà rốt 2 củ nhỏ - Hành khô hai củ - Tỏi khô một củ - Hạt tiêu xay 1 thìa cà phê - Mỡ nước 400g - Mật ong hai thìa cà phê - tuyến phố 1/2 thìa canh - Nước mắm, muối, bột ngọt vừa đủ phương pháp làm: người tình câu khiến cho sạch, mổ moi, xả nước lã cho sạch bên trong, ướp mắm, muối, bột ngọt khoảng 30 phut cho ngấm. Bóng so bì ngâm mềm thái hạt lựu, cà rốt cạo vó rửa sạch băm nhỏ, hành tỏi rửa sạch băm nhỏ. Ba thứ trên đem trộn đều với giò sống, hạt tiêu xay (vừa ăn), đuờng, mỡ nước rồi nhồi vào bụng chim, khâu kín đem hấp chín. khi giết mổ chim chín thì bỏ ra, quét 1 lớp mật ong lên da chim rồi cho vào chảo mỡ nóng già rán vàng đều. Bỏ chim vào đĩa sâu lòng, rưới nước sốt hot và rắc hạt tiêu lên mình chim, ăn hot. Yêu cầu: giết mổ chim chín đều, màu vàng đẹp, nổi mùi thơm của gia vị, đằm thắm, ngọt béo, hơi cay. Nguyên liệu: - giết mổ thỏ 1,5kg - Bột mì 100g - bột ngọt 1 thìa con - Muối 0,1g - Rượu trắng hai chén nhỏ - Mỡ nước 200g - Hạt tiêu xay 1 thìa cà phê - Cà chua 300g - Hành, tỏi khô 0,50g cách làm: giết mổ thỏ chặt miếng, ướp hạt tiêu, muối, một cốc rượu, để 20 phút cho ngấm. Hành, tỏi bóc vỏ, dập dập. Cà chua bỏ hột, băm nhỏ. Bắc chảo phi thơm một nửa hành tỏi, trút làm thịt vào đảo cho khá vàng, đổ sang xoong, cho nước dùng xăm xắp, đun sôi. Phi tiếp số hành tỏi còn lại, cho bột mì vào xào vàng, cho tiếp cà chua vào đảo đều, múc 1 ít nước nấu thỏ cho vào quấy đều khiến cho nước sốt, rồi đổ vào xoong giết thỏ đun. khi thịt chín nhừ, cho nốt số rượu còn lại vào, nêm vừa gia vị, đun sôi lại 1 lúc rồi bắc ra ăn nóng. đề xuất món ăn: thịt nhừ, nước sốt sánh, màu hồng nâu, mùi thơm ngon, gia vị vừa.
