Soegogi-jeon là món bánh làm http://foodsaigon365.blogspot.com/ thịt bò áp chảo vô cùng hấp dẫn ở Hàn Quốc. Bởi đây là món ăn mang công thức siêu thuần tuý nhưng lại sở hữu vị ngon chẳng thể cưỡng nổi bởi vị thơm ngon của bò quyện có trứng gà được rán giòn thơm nức. Vậy hãy học công thức làm bánh giết mổ bò áp chảo với monansinhvien.com ngay nào. vật liệu khiến cho bánh giết thịt bò áp chảo (4 người ăn) – 500g làm thịt bò thăn – 3 quả trứng gà – 1/2 chén bột mỳ – 2 muỗng dầu mè – Dầu ăn – Muối và tiêu đen – một muỗng tỏi băm cách làm món bánh làm thịt bò áp chảo Bước 1: Sơ chế – Cắt giết mổ bò thành từng miếng cho vừa ăn (dày khoảng 0,5cm), rồi đặt chúng tách rời từng miếng trên một mẫu khay sạch. – Rải đều 1 muỗng cà phê muối và tiêu đen lên giết thịt, sau Đó ướp đều tỏi băm và dầu mè sao cho miếng giết ngấm đều gia vị. – Để giết ngấm gia vị trong 15 – 20 phút rồi phủ 1 lớp bột mì cho cả hai mặt của miếng giết. – Đập trứng ra bát, cho 1/2 muỗng cà phê muối rồi đánh đều lên. Bước 2: làm cho bánh giết mổ bò áp chảo – khiến nóng chảo ở mức lửa làng nhàng, cho dầu ăn vào rồi láng đều bề mặt chảo. – Đợi dầu ăn sôi nhẹ, nhúng giết mổ bò vào hổ lốn trứng rồi cho vào chảo cừu. Trong công đoạn rán Anh chị em nhớ đừng để các miếng bánh chạm vào nhau. – rán bánh giết mổ bò áp chảo ở mức lửa trung bình từ 1 – 2 phút cho tới khi bánh mang màu nâu vàng hấp dẫn thì lật bánh rồi cừu tiếp đến khi cả 2 mặt đều mang màu nâu vàng là được. – Gắp bánh ra để vào giấy thấm dầu cho thấm dầu thừa rồi dọn ra đĩa là món ăn đã được hoàn tất. Vậy là món bánh giết mổ bò áp chảo đã hoàn thành xong, thật đơn giản phải không? Chúc Các bạn thành công với bí quyết làm bánh làm thịt bò áp chảo siêu thuần tuý này nhé!
