Nguyên liệu: 500gr mực; hai – 3 quả ớt Đà Lạt Muối, hạt tiêu Hẹ, Cách làm tôm xào me rau mùi 1 thìa dấm 1/2 trái chanh hai thìa dầu ô liu. Thực hiện: - trước tiên cho ớt Đà Lạt lên bếp ga và nướng cho đến khi lớp vỏ đen, phồng rộp lên. Bỏ lớp vỏ đen, cuống, hạt đi rùi thái sợi nhỏ con trì để sang 1 bên. - Rửa sạch mực và rút ruột, xương sống. Lạng mỏng thớ mực ra. Ướp chút muối và hạt tiêu cho ngấm. Sau chậm triển khai đem nướng mực khoảng 20 – 30 giây mỗi bên. - Đối sở hữu râu mực thì Anh chị nướng kỹ hơn một chút nhé. - tiếp tục thái sợi mực rồi cho vào bát. - Vắt lấy nước cốt chanh và cho vào bát rồi cho thêm dầu ô liu vào. - Sau Đó cho mực, ớt, muối, dấm, hạt tiêu, hẹ vào một bát lớn để trộn. - tiêu dùng tay bóp, đảo, trộn kỹ mực. - rốt cuộc bạn thái nhỏ rau mùi rồi rắc lên trên là được. Nguyên liệu: Phần gà: 4 cánh gà. 2/3 muỗng canh bột nêm. 3 muỗng cà phê mật ong (Có thể thay thế bằng con đường, nhưng mật ong giết thịt thơm và ngon hơn). 3 muỗng canh xả băm. một muỗng canh tỏi băm. một chút đỉnh muối và chút tiêu. 1 muỗng canh ớt bột ( gia giảm tùy loai ớt bột cay hay không). Dầu ăn. Phần sốt: Chút dầu ăn, một muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê con đường. Phần rau: Xà lách rửa sạch để ráo xếp ra dĩa. Trái cà chua rửa sạch, cắt lát xếp lên dĩa. bí quyết làm: Cánh gà rửa sạch, chặt làm cho 3 khúc, để ráo rồi uớp sở hữu bột nêm, muối, tiêu, sả, tỏi, mật ong, ớt bột. Trộn đều cho gà ngấm gia vị rồi thêm chút dầu ăn vào trộn đều ( thêm dầu ăn để lúc nướng gà không bị khô). Để gà ngấm gia vị khoảng một tiếng đồng hồ hoặc lâu hơn nếu như với thời gian. làm nóng lò 370 độ khoảng 10′. Lót khay nước bằng miếng giấy bạc rồi xếp cánh vào khay, cho vào nướng khoảng 20′ hoặc đến khi thấy cánh gà vàng đều. Gà chín, xếp lên dĩa rau đã chuẩn bị sẵn. khiến nhanh phần nước sốt bằng bí quyết cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, sả băm rồi cho tương ớt và các con phố vào đảo đều, sau ngừng thi côngĐây rưới phần nước sốt lên cánh gà. tiêu dùng ngay.
