Nguyên liệu: - 1 con cá chép cách pha trà chanh khoảng cỡ 700g – 1kg - Dưa cải muối chua - thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô - Hạt nêm, nước mắm. phương pháp làm: Cá moi ruột, cạo vảy, rửa sạch, khứa cá cho mau chín. Bắc chảo dầu lên bếp cừu vàng hai mặt. Cà chua bổ múi cau, thì là hành lá cắt khúc. Phi thơm hành khô, trút cà chua vào xào sơ. Cho dưa chua vào xào chung cộng có hai thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm. lúc dưa đã se mặt cho thêm 1 bát nhỏ nước, nấu cho sôi. Rồi cho cá đã rán vào, om cho tới lúc cá ngấm gia vị, cho hành thì là và ớt vào, tắt bếp. Đừng om đến cạn nước. thể hiện món ăn ra đĩa, cá gáy om dưa ăn nóng kèm cơm hoặc cuốn bánh tráng đương nhiên chút bún, nước sốt sử dụng để chấm rau sống rất ngon. vật liệu 350 g thịt lợn ba chỉ 2 thìa canh mật ong hai thìa canh xì dầu 1 thìa canh dầu hào 2 tép tỏi phương pháp khiến một. làm thịt lợn ba chỉ rửa sạch, sử dụng giấy ăn thâm khô rồi thái miếng dày 6-7mm. hai. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn hoặc tiêu dùng công cụ ép tỏi ép nhỏ. 3. làm cho hot chảo trên lửa lớn, khi chảo nóng già thì cho giết ba chỉ vào cừu. Cả nhà với thể sử dụng nắp lưới để đậy lên chảo vì khi rán giết thịt ba chỉ rất hay bị bắn mỡ ra ngoài. 4. khi làm thịt ba chỉ vàng đều hai mặt thì tắt lửa. 5. Chắt hết mỡ rồi dùng giấy ăn thấm sạch nốt chỗ mỡ còn đọng trong chảo. 6. Cho dầu hào, xì dầu, mật ong, tỏi vào bát con, trộn đều. Sau Đó Cả nhà đổ vào chảo và bật bếp lửa vừa. 7. Anh chị tiếp diễn đun tới lúc nước xốt sánh lại là được, chú ý đừng để nước xốt bị cháy cạn. 8. Gắp giết mổ ra đĩa và thưởng thức cộng cơm hot. sở hữu thể ăn cộng mayonnaise nếu như thích.
